お茶とコーヒー(コーヒー編)

お茶の話の続き。

さて、一方のコーヒーですが、こちらには全く手間をかけていません。

松屋コーヒーに行って、一番安いカフェドリッパーと、ペーパーフィルターを購入。

んで、カフェオレに合いますよというブレンド豆(エクストラブレンド)を100g、ペーパーフィルター用(中挽き)に挽いてもらいました。
これでコーヒー淹れて、牛乳と半々で割って、ザラメ入れて、カフェオレにして飲んでます。

……ほぼこれでこのエントリ終わりなんですが、さすがにアレなのでもうちょっと続けてみますか。

まず、少し大きめのドリッパーは欲しいところ。↑のドリッパーだと、フィルターの上の方までお湯入れると崩落してしまうので。プラスチックとか陶器とかその辺はどうでもいいや。

それから、挽いてもらった初日と数週間後だとかなり風味が違ってくるので、ミル・グラインダーの類が欲しいところです。
大した量を挽くわけでもないので手動のやつで、粗挽き・中挽き・細挽きができると良いですね。スパイス挽くのにも使えそうだし。

安いやつだとこの辺かな。台座がしっかりしたクラシックなやつ(カリタ ドームミルとか)もいいけど、場所取りそうだし。

細挽きできるようになったら直火でエスプレッソも淹れたいところです。

このモカエキスプレスと同じ会社で、改良版のBrikkaやカプチーノが作れるMukka Expressなんてのがあるようですが、いかんせん高い。
(なお、Mukka Expressはオフィシャルによると廃盤の模様

つか、昔持ってたんですけどね。電動のエスプレッソメーカー買って、直火式を人にあげちゃったんだか捨てちゃったんだかして、電動のやつは手入れを一回怠ったが最後、全体からカビ臭を放つ装置になってしまったので……
シンプルな直火式でまったり淹れる方が自分に合ってる気もします。

ちなみに前回と今回のタイトルの元ネタはこちら……つってBump of Chickenの『Jupitar』にリンク張ろうとしたら、YouTubeで良いものを見つけた。

コメントを残す